Хочемо запропанувати Вам манник, що готується за лічені хвилини. Такий метод приготування попався в інтернеті і спочатку навіть не вірилось, що так може бути. Однак це для любителів експериментів на кухні. Варто спробувати, тим більше, що всі інгредієнти прості і недорогі. Приготування манника займе максиму 15 хвилин і при цьому вам не знадобляться плита і духовка. Які продукти будуть потрібні:
- Одне яйце;
- 200 мл кефіру;
- 170-180 г цукру;
- 100 г масла вершкового;
- 160 г манки;
- Три стол. ложки какао;
- 120-130 г борошна;
- Пара дрібок солі;
- Одна чайна ложка пекарського порошку;
- Ванілін на ваш смак.
Переходимо до процесу приготування манника
Всі компоненти варто зібрати зразу, щоб швидко приготувати тісто. Ставимо їх так, щоб я можна було дотягнутися рукою. Тоді на приготування тіста йде всього кілька хвилин.
Першим кефір, наливаюємо його в миску. Вливаємо в нього попередньо розтоплене масло.
Потім всипаємо весь цукор, додаємо пару дрібок солі і ванілін. Додаємояйце і перемішуємо.
Просіваємо в рідку основу всі останні сухі інгредієнти. Тісто вимішуємо за допомогою віночка.
Не треба чекати, коли манка набубнявіє, а відразу ж переходимо до випічки.
Беремо форму, яка підходить для мікрохвильової печі, промазуємо її маленьким шматочком вершкового масла, присипаємо борошном і виливаємо тісто.
Розміщуюємо в мікрохвильову піч, вибираємо найвищу потужність і ставимо 10 хвилин на таймері.
Поки готується манник, дверцята відкривати не можна, а після приготування, його необхідно залишити на кілька хвилин або трохи довше в мікрохвильовці.
Виходить прекрасний пиріг, який не вимагає багато часу на приготування і саму випічку. Манка в процесі випікання відмінно набухає і саме це здавалося мені нереальним. Готую його кожен раз, як хочеться чаю з чимось смачненьким, а нічого немає.
Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або іноді поливають розтопленим шоколадом.
